Repostería Salada

Quiche Lorraine

Bacon y cebolla. 8 raciones, 24€.

Una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa mezclada con verduras cortadas, y/o productos cárnicos con la que se rellena un molde de masa quebrada. Se cocina al horno hasta que la salsa de huevo cuaje.

Veggie Quiche

Puerro, champiñónes y espinacas. 8 raciones, 24€.

Quiche vegetariana, se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa mezclada con verduras cortadas con la que se rellena un molde de masa quebrada. Se cocina al horno hasta que la salsa de huevo cuaje.

Fishy Quiche

Salmón ahumado, cebolla y puerro. 8 raciones, 32€.

Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa mezclada con verduras cortadas, y salmón con la que se rellena un molde de masa quebrada. Se cocina al horno hasta que la salsa de huevo cuaje.

Greek Quiche

Espinacas, queso de cabra y pasas. 8 raciones, 32€.

Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa mezclada con verduras cortadas, queso de cabra y pasas con la que se rellena un molde de masa quebrada. Se cocina al horno hasta que la salsa de huevo cuaje.

French Quiche

Pera, queso Roquefort y nueces. 8 raciones, 32€.

Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa mezclada con peras, queso Roquefort y nueces con la que se rellena un molde de masa quebrada. Se cocina al horno hasta que la salsa de huevo cuaje.

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